本データは2014～2020年の調査に基づいており、その後廃棄されたフィルムが含まれる場合があります。
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二千年の味－日本の食文化－
| 作品No | 10342-00167 |
|---|---|
| 作品タイトル | 二千年の味－日本の食文化－ |
| フィルム形状 | 16㎜ |
| 巻数 | |
| 所有団体 | 新宿区立中央図書館 |
| 製作会社 | |
| 著作権情報 | |
| スポンサー | |
| 製作年 | 未確認 |
| 購入年 | 1983年 |
| 分数 | 24分 |
| 色 | カラー |
| 言語 | |
| カテゴリー | 風習 |
| シノプシス | 温暖多湿な気候、移り変わる四季。海に囲まれた日本は、その恵まれた自然環境に見合う独自の食文化を育んできた。米食を基盤に多彩な味のニュアンスに富んだ日本食文化のルーツと現状を、文化史的にみながら、日本式食生活の良さとその未来を考える |
| 映像内容 | |
| 地域情報 | |
| スタッフ | |
| 受賞歴 | |
| ノンフィルム | |
| 文献情報 | |
| テレシネ試写 | |
| 備考・関連情報 |